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油炸茄子夹肉馅的做法

发布时间：2024-07-21 10:33
下面围绕“油炸茄子夹肉馅的做法”主题解决网友的困惑

第一种做法：1、将瘦肉剁碎，用酱油、盐、鸡精、花生油腌半小时以上。用韭菜切碎，茄子切大片，每片中间切开，注意...

具体做法如下：1、准备好肉馅。2、葱末，姜末，料酒，蒜酱，淀粉，盐，五香粉与肉馅充分搅拌，加少量生粉，使肉上劲儿。3、茄子不切断，将肉夹入。4、锅底放入油，...

1、（由于这道菜是之前制作的，所以不是每一步都有拍照，但是大家可以通过我的文字描述来制作）挑选三条稍微软一点...

做法一：将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。将猪肉切成末并与切成沫的葱姜在一起拌匀，加食盐、味精等...

1、备齐所有食材。2、将瘦肉洗净剁成肉泥，肉泥越碎越好，藿香摘除硬梗，留下叶子将其切碎。3、将切碎的肉泥和藿香...

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1.将茄子斜着切成1cm的片。2.两片茄子中间夹一层猪肉馅。3.将面粉和水混合制成面糊。4.锅中热油，将茄子盒均匀裹上面糊，放入油锅炸至金黄色。炸茄子盒可以直接享...

第1步：1 清洗完茄子要把水擦净，以免下油锅崩油，肉馅里加香油，一部分盐，酱油，花椒面，料酒一个方向搅一会就行。第2步：2 葱切段，姜切片。第3步：3 茄子切两...

面糊不能调稀，一定要略稠些，这样才能让茄子挂住面糊，要搅拌到可以在表面划出纹路，2秒钟不消失。做法如下：准备...

鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。请点击输入图片描述锅...