1、原料:千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。2、准备好各种食材。3、搭配的调料;花椒、豆瓣酱、...
1、先把粉丝用热水泡软,海鲜豆腐切成薄片,玉米肠一切两段,牛筋丸从中间切开,方腿切片,香菇切厚一点的片,秀珍...
1.牛肉要切成小块,煮熟后再加入锅中。2.葱姜蒜要炒香,提升菜品的口感。3.调料要适量,以免影响口感。4.食材要煮熟透,以免影响口感和健康。通过以上步骤,我们就...
四川冒菜的做法 1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后...
一、材料:木耳和火锅粉、猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽。二、做法:1、准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂;2、锅中放油,炒先豆瓣;3、再加入黑豆...
四川冒菜的做法:做法一 (根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜:藕片80克、...
四川冒菜的做法:1、豆芽洗净切段,莲藕切片,土豆切片,平菇撕小块,蒜切末,小葱切葱花;2、锅中倒入适量油,烧热,将火锅底料倒入锅中,炒香后加水,大火烧开,...
步骤1 准备食材:火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克...
四川冒菜的做法 做法一 (根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜:藕片80克、...
四川冒菜制作技术 四川冒菜技术解密 制作冒菜分为四个步骤:步骤1炒制底料和红油 取一个大不锈钢桶,倒入牛油28.5千...
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