鸡蛋要搅拌均匀,搅拌的时候可以加点水或者几滴醋,炒的时候会更蓬松一些。搅拌的时候顺着一个方向打,不要打出太多...
1. 将米饭放入碗内,加少许酱油、盐、胡椒粉轻轻拌匀,倒入热锅内翻炒数分钟,使米饭均匀受热,炒至香味四溢。2. 鸡蛋打入碗内,加入盐、胡椒粉少许,把蛋清和蛋黄分开打至起泡。3. 在热...
炒碎以后,倒入米饭的时机特别重要。因为鸡蛋的香味,是随着炒制,越来越浓的。所以,太早倒入米饭,鸡蛋就不够香。...
1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,2、鸡肉洗净、切丝,用淀粉、少许盐、糖拌匀,3、葱花洗净、切成葱花 4、锅内倒油,倒入鸡肉丝、虾仁、料酒,翻炒均匀,加入米饭同炒...
1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4.炒锅内再放...
蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种,今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜,就可以做得很美味的蛋炒饭,想学的朋友和我一起来做吧: 美食名称:蛋蛋炒饭 主料:鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料:青菜...
主料:米饭一碗、鸡蛋1个 辅料:葱花适量、盐适量 步骤一:热锅冷油倒入米饭,炒热炒散。步骤二:将蛋液倒入。步骤...
1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。3.锅中倒...
1、将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,轻轻搅拌均匀。 2、在锅中加热一些食用油,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,炒熟成熟蛋,将炒好的蛋倒出备用。 3、在锅中加热适量的食...
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