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食品安全知识考试题及答案在哪

发布时间：2024-07-08 10:46
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B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品 D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不...

我的答案：C 3、【判断题】食品安全问题并非只在中国出现,任何一个国家经济发展到特定阶段都会产生严重的食品安全问题。()我的答案：正确 4、【判断题】风味添加剂...

第一部分：基础知识 1. 什么是食品安全？食品安全是指在一定条件下，食品不会对消费者造成毒性影响，不会导致健康问题，且符合相关的卫生标准和质量要求。2. 食品...

重庆市中小学食品安全知识竞赛答案一、单选题 1. A、卫生许可证 2. B、餐饮服务许可证 3. A、皂素 4. A、苯并芘 5. C、秋水仙碱 6. B、70℃ 7. C、不得制售凉菜 8...

2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时...

重庆市中小学食品安全竞赛答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(A ) (本题:2分)A、卫生许可证B、餐饮服务许可...

7、根据国家有关规定，小吃店、学校食堂和集体用餐配送单位属于餐饮服务许可的范围，而食品摊贩不属于餐饮服务许可的范围。8、下面关于食品安全的表述，正确的是：...