1. 将鱼杀后,去头去骨;2. 鱼的一半去皮切片,一半切花,然后用清水淘净备用;3. 鱼头和边角料放入骨头汤里熬制,...
1.乌鱼杀后去头知去骨。2.一半去皮切片,一半切花,用清水淘净备用。3.剔下来的鱼头和边角料放入骨头汤里熬制,放花椒面胡椒面少许。熬至汤发白备用。4.锅中入菜籽...
1、葱、姜、蒜剥好、洗净。2、䓤切段,姜、蒜切末。3、鱼切片,用适量盐、淀粉、料酒码15分钟。4、锅内倒油烧...
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以下是制作酸汤乌鱼的青椒蘸料的步骤:材料:- 青椒:2个 - 大蒜:3瓣 - 醋:2勺 - 生抽:1勺 - 白糖:1勺 - 食盐:½勺 - 辣椒油:适量(可根据个人口味添加...
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做法:1.乌鱼收拾干净切块备用,西红柿切块,葱姜蒜切碎 2.锅里油热后,先放葱姜蒜呛锅,炒出香味后,放入西红柿块翻炒,西红柿炒出红油后,放鱼块和没过鱼块的开...
6、之后加入250毫升啤酒,250毫升清水水开之后再煮5分钟,之后下入腌制好的乌鱼,粉条,加入盐10克,鸡精5克,炖煮10分钟即可出锅,炖,煮时一定要控制火候,避免...
水开之后再煮5分钟,之后下入腌制好的乌鱼,粉条,加入盐10克,鸡精5克,炖煮10分钟即可出锅,炖,煮时一定要控制火...
水开之后再煮5分钟,之后下入腌制好的乌鱼,粉条,加入盐10克,鸡精5克,炖煮10分钟即可出锅,炖,煮时一定要控制火候,避免将鱼肉煮烂,这样一道美味的酸汤乌鱼就...
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