1.把苦瓜洗净,切掉头尾,再把苦瓜顺长对半切开,用勺子刮去苦瓜的瓜瓤,尤其是白色的部分,要刮干净。2.把苦瓜切成5厘米左右长的段,再把苦瓜切成粗细均匀些地条...
做法2:苦瓜炒蛋 准备食材如下:苦瓜1根,鸡蛋3个,油适量,食盐1茶匙 具体做法如下:苦瓜切成2半,用勺子将中间的...
1苦瓜洗净纵向剖成两半,形成两根半圆柱形,一切两段。2刮净内瓤(这个是苦瓜苦味的根源,不喜欢苦味的还可以用小勺把白瓤也刮掉)。3将苦瓜柱反扣在案板上,斜切...
一、肉末苦瓜 烹饪步骤:1.苦瓜,瘦肉。青椒,红米椒,蒜瓣,姜 2.备好的苦瓜去苦瓜籽切片,肉切末,姜和蒜切片,辣...
1、【苦瓜炒牛肉】准备材料:一块牛肉,一根苦瓜。牛肉切片,用盐、黑胡椒、生抽、鸡粉和油腌制片刻,鸡粉有鲜味又有嫩肉的作用,可以增进食。苦瓜洗净,去瓤,切...
把苦瓜囫囵切段,掏空中间的籽,再填入拌好的肉馅,然后上锅蒸熟即可食用。起锅后可撒上少许捣碎的花生粒,这样比较香。讲究的可以在盘子旁边饰以萝卜花等。苦瓜牛...
方法如下:苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头,切碎备用。苦瓜去头去尾去籽,切块备用。苦瓜焯水,焯...
苦瓜的做法有很多,我平时喜欢做咸蛋黄焗苦瓜、柠檬雪碧苦瓜、南瓜苦瓜圈,都很好吃,而且做起来也很简单,一点都不...
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,...
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