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老母鸡怎么才能炖烂

发布时间：2024-07-09 14:19
下面围绕“老母鸡怎么才能炖烂”主题解决网友的困惑

1、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。2、...

1、加入白酒：在炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋，这样不仅能叫鸡肉快速软烂，还可以让汤的味道更加鲜美。2、用砂锅炖：为了叫老母鸡快速软烂，不能用普...

1、在杀鸡前，先向母鸡口中灌入一口黄酒并用小火慢炖，就会炖得烂了。2、在炖鸡之前，先用醋将鸡爆炒一下然后再炖，便更加容易烂了。3、在炖鸡时，先放其中放入三...

第一种：把切好的鸡肉放入大一点的碗里，然后倒入2大勺陈醋，再倒入适量的清水没过鸡肉，用手翻拌均匀再浸泡2个小时...

2、炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。炖老鸡前，先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了。3、加山楂炖鸡...

1、加入白酒：炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋，这样不仅能叫鸡肉快速软烂，还可以让汤的味道更加鲜美。2、用砂锅炖：为了叫老母鸡快速软烂，不能用普通...

1、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜。2、炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉易烂。3、如果老鸡...

1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过...

1、使用黄豆：在炖老鸡的时候，在锅里面加入20—30颗的黄豆和老鸡一起炖，那么老鸡就比较容易被炖烂了，同时味道也比较鲜美。2、使用香醋：在准备要炖老鸡的...

1、准备新鲜的虫草花和姬松茸（如果是干的需要提前半小时泡发），洗净控干备用 2、准备红枣和枸杞 3、半只老母鸡清...