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怎么做油条才好吃

发布时间：2024-07-23 03:42
下面围绕“怎么做油条才好吃”主题解决网友的困惑

1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，油条并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉...

1、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。3、发面之前将面团用油揉匀，再...

锅中油温7、80度，两手捏住油条两头一拉放入油锅中，用筷子来回翻动，油条自然蓬松。两头一定要捏紧，否则放入锅中会分家。5 迷你油条蓬松香酥。6 再来一张成果照...

一、制作技巧1、面粉要选对面粉一般分为低筋、中筋、高筋这三种面粉，不同筋度它们所含的蛋白质量也不同，也可以说...

自制油条的做法步骤：1 1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。自制油条的做法步骤：2 2面粉放盆中。自制油条的做法步骤：3 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团...

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

将混合好的面粉倒入酵母水中，一边搅拌一边加入清水，直至面粉成团。和面时勿用大力揉搓，以免面筋过度形成，影响油条的口感。和好的面团表面光滑且不粘手，盖上保...

第三步“排气切条”：然后将发酵好的面团拿出来再次揉捏排气，这次揉捏稍微揉的久一些，这样油条可以更加的好吃，揉好以后，用手将面团。拉出一截，慢慢摊拉直到摊...

第一步：和面现在不能出门，一次我就多炸一点，我用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13...