1.鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。2.在鲫鱼两面身上划一字花刀。3.然后把鱼身两面抹上一些蛋液。4.平底锅倒油放入鲫鱼煎至...
1、鲫鱼洗净,洗去里面的黑膜 2、背部开刀,用少量盐腌制半小时,身体上用姜片抹一抹。肚子里塞入姜片和大葱 3、准...
准备鲫鱼一条,不能太大,会比较难入味儿一点儿,不大不小的刚刚好,杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开,为了等下形状好看,洗干净血水 2. 宰杀处理干净的鲫...
红烧鲫鱼的做法 1.把鱼洗净后在侧面斜片3刀 2.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的...
1、挑选鲫鱼的时候,尽量选一些活鱼,它们的肉质在河鱼和江鱼中,都是很不错的,可以让鱼贩帮忙处理一下鲫鱼内脏等部位,这样自己做的时候轻松很多。2、煎制鲫鱼的...
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鲫鱼的吃法非常的多,但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼,这道菜,需要大量的葱,葱并非只是起到去腥作用,更需要它的香气。 等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪,这样口感非...
教你红烧鲫鱼鲜香美味的做法
1、鲫鱼清洗干净,两面打上花刀。2、准备好蒜瓣、香葱、姜片,洋葱切丝备用,锅中放食用油,姜片、蒜瓣爆香,倒入洋...
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