银杏果的药用功效_银杏果的药用功效

银杏果的药用功效中新网8月31日电银杏果含有银杏萜内酯、银杏黄酮、银杏多糖等成分，可抑制血栓形成，保护心脑血管疾病。但银杏也有毒，如果处理不当可能会造成严重危害。来源：@科学辟谣中国新闻网微博）

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银杏果的药用功效及正确食用方法。大家好，秋天来了。相信大家都发现了，路边的银杏树上结满了金黄的银杏果。然而，很多人不知道如何正确处理和食用银杏果。今天我就给大家介绍一下它们的正确吃法。首先我们要了解银杏果的功效与作用。银杏富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有良好的保健功效，稍后介绍。

人们通常所说的银杏，是指银杏树的种子，又称白果，既是食品，又是中药。专家建议，银杏具有食用价值，含有淀粉、蛋白质、脂肪和微量营养素，但还含有银杏酸、银杏毒素、氢氰酸和致敏蛋白等成分。食用不当或过量可能会产生毒副作用。中国食品科学技术学会微信公众号已完成。

银杏果的药用价值有哪些？这棵古银杏树年年结果，最多的一年果实达1400公斤。银杏果又名白果，由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮和果仁组成。《本草纲目》 据记载，银杏具有食用和药用价值，可保健、延年益寿。银杏在宋代就被列为皇家贡品。具有祛痰、止咳、润肺、平喘的功效，但大量食用后会引起中毒。中医还有什么闻名的吗？

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银杏果干有什么好处？银杏果俗称“白果”。含有氰化物有毒物质，有剧毒。儿童不宜食用，成人不宜大量食用，更不宜生吃。吃太多银杏可能会导致中毒，从而损害人体神经系统，导致功能障碍。中毒后的症状主要有乏力、呼吸困难、头晕、休克等。孟磊表示，建议市民每天吃银杏果不要超过10个，等以后再吃。